Bergens første Michelin-restaurant
Bare Restaurant er Bergens første restaurant som kan smykke seg med en stjerne i den gjeve Michelin-guiden. Restauranten ligger på stilfulle Bergen Børs Hotel med utsikt over Vågen og Fløyen, og serverer smaksmenyer basert på lokale, økologiske råvarer fra småskalaprodusenter. Garantert en smakfull og unik opplevelse!
Lysverket
Bergens andre restaurant med Michelin-stjerne er Lysverket, som fikk sin stjerne sommeren 2022. Restauranten drives av bergenskokken Christopher Haatuft, ble i 2017 nevnt i New York Times som restauranten som redefinerer det nordiske kjøkken. Her serveres lunsj og middag med fokus på moderne sjømat fra Vestlandet. Du finner samtidig et godt utvalg av kjøtt- og vegetarretter på menyen, samt egen barmeny med småretter. I baren serveres også drinker med egenproduserte juicer, sirup og bitters.
Bien Restaurant
I superkule Art Deco-lokaler til det som tidligere var et apotek i gamle dager ligger Bien Restaurant med egen bar vegg i vegg. I snackbaren serveres retter som hamburger, blåskjell, østers og fish & chips, mens restauranten er en japansk izakayabar med små og større retter fra Sørøst-Asia. Du er selvfølgelig også velkommen til å bare ta et glass i baren. Bien ligger på Danmarksplass.
Cornelius Sjømatrestaurant
På Holmen like utenfor Bergen ligger sjømatrestauranten Cornelius helt inntil vannkanten. Her får du fantastisk utsikt til fjord, fjell og sjø, samt passerende båter og skip. Restauranten er åpen uansett sesong i godt og dårlig vær. Cornelius er kjent for sin meteorologiske 5-retters meny, hvor maten inspireres av dagens vær. Restauranten serverer også lunsj, mens i baren RÅbar kan du få smake ulike skjellarter som nytes best rå, levert med sjark på Bryggekanten. Båttransport er inkludert i prisen, og turen er en opplevelse i seg selv.
Bergen Kaffebrenneri
Er du glad i god kaffe, bør du ta turen innom Bergen Kaffebrenneri. Stedet ligger i det gamle verkstedet til skipsverftet Mjellem og Karlsen på Marineholmen i Bergen, og er et uformelt og hyggelig sted med kaker, småretter og fantastisk god kaffe.
Inside Rock Café Korskirken
Spør du bergensere, er dette stedet vel verdt et besøk om du har lyst på en skikkelig smakfull burger. Menyen har flere bestselgere, og kokkene tester stadig ut nye varianter for å sørge for at du aldri skal gå lei. Stedet ligger tre minutters gange fra Fisketorget, og byr på skikkelig Rock’n’Roll-stemning.
Trekroneren
Er du glad i pølser, så er denne boden for deg. Trekroneren har et rikt utvalg pølser med blant annet reinsdyrspølse, chorizo, bratwurst og ostepølse. Gratis saft får du med på kjøpet, om du spør. Pølseboden ligger midt i sentrum i Kong Oscars gate 1, og er et populært stoppested på vei hjem fra byen.
O'Connor's Irish Pub
Midt i Bergen finner du O'Connor's Irish Pub – et samlingspunkt for alle som vil nyte en avslappet kveld med livemusikk, pubmat og sport på storskjerm. Her kan du oppleve den autentiske irske atmosfæren uten å forlate byen.
Tips til byturen
Ønsker dere en kveld på byen finnes flere gode alternativer i byen. Blant annet er Dyvekes Vinkjeller, en koselig og intim vinkjeller oppkalt etter frillen som ble gjort til dronning av Norge og Danmark, et ypperlig sted for et glass vin. Kule Folk & Røvere i Skostredet er en lokal favoritt, mens på cocktailbaren No Stress får du drinker laget av barens egenpressede juice og hjemmelagede sirup. Sistnevnte har forøvrig blitt kåret til Norges beste bar.