Vippa Oslo
Vippa Oslo est un melting-pot international dans le monde de la gastronomie, idéal pour ceux qui souhaitent explorer de nouvelles saveurs. Cette aire de restauration s’étend sur plus de 1 000 mètres carrés et propose un certain nombre de stands de restauration des quatre coins du monde, tous axés sur la durabilité et l’environnement. Dégustez de la street-food syrienne ou du pierogi polonais, entre les stands ou sur la jetée offrant une vue sur le fjord d’Oslo.
Solsiden
Dans l’ancienne savonnerie d’Akershuskaien, Solsiden propose de savoureux produits de la mer. Vous y serez au premier rang de la ville portuaire d’Oslo, avec une vue imprenable sur Aker Brygge et le fjord d’Oslo. Le restaurant est réputé pour son plateau de fruits de mer, généreux en homard, crabe, crevettes et huîtres.
Maaemo
Le Maaemo est un restaurant bio gastronomique qui est entré dans l’histoire en 2016 quand il est devenu le premier restaurant nordique à recevoir trois étoiles du Guide Michelin. Vous pouvez y savourer 25 à 30 tapas réalisés à base d’ingrédients locaux et agrémentés d’une touche nordique. Une expérience des plus rares !
Pour les gourmets à petit budget, les restaurants frères du Maeemo, The Vandelay, Kafeteria August et Mon Oncle, sont d’excellentes options. Oslo compte également plusieurs restaurants gastronomiques. Envisagez par exemple Katla, Villa Heftye, Arakataka, Le Benjamin ou Restaurant Eik qui proposent des plats raffinés à des prix plus abordables.
Mathallen
Au Mathallen, dans le quartier Vulkan d’Oslo, vous surprendrez vos papilles avec un savoureux plat ou un incroyable Food Market. Plusieurs échoppes proposent également des dégustations. Le Mathallen est également le théâtre de divers événements et est associé à l’académie culinaire qui organise plusieurs cours d’œnologie et de gastronomie.
Alex Sushi
Il y a beaucoup d’endroits où déguster des sushis à Oslo, que ce soit sur place ou à emporter. Alex Sushi est l’un des restaurants de sushis les plus anciens et les plus luxueux de la ville, situé dans la partie ouest d’Oslo, non loin de la Nasjonalbiblioteket et d’Astrup Fearnley.
Villa Paradiso
À deux pas de la rue commerçante animée, Bogstadveien, on trouve un petit bout de la ville de Naples, ou une pizza entière si vous le souhaitez. À l’intérieur, sous le haut plafond, flottent les odeurs gourmandes de délices italiens. Prenez également place à l’extérieur à de petites tables de café, aux nappes à carreaux, pour une véritable ambiance estivale. Villa Paradiso a également des succursales à Grünerløkka, Lilleborg, Frogner, Fredrikstad et dans le centre-ville d’Oslo.
Oslo Street Food
Vous voulez manger quelque chose de gourmand dans une ambiance continentale ? L’Oslo Street Food est le choix idéal ! Dans ce Food Market, vous trouverez deux endroits centraux d’Oslo : un excellent endroit sur le Torggata, qui abritait autrefois le Torggata Bad, et le Barcode. Vous y trouverez un certain nombre de stands de restauration qui propose toutes sortes de cuisines : mexicaine, japonaise, italienne ou encore coréenne.
Ostebutikken
En remontant les rails de tram dans le quartier de Grünerløkka, vous trouverez la plus petite perle d’Oslo, peut-être la mieux conservée. Dans ce charmant petit restaurant, vous pourrez également acheter fromages et charcuteries. À l’Ostebutikken, laissez-vous tenter par un moules-frites, une bouillabaisse et un cassoulet, ou encore par un plateau de fromages affinés, de la confiture de fromage maison, des biscuits et des noix.
Hotel Bristol
En plus d’abriter le restaurant de steaks Bristol Grill, l’Hôtel Bristol est réputé pour son chocolat chaud et son thé de l’après-midi, une tradition britannique dont les racines plongent au XIXe siècle. On peut s’y laisser tenter par diverses bonnes choses comme des mini-sandwichs et des produits de boulangerie présentés sur plateaux à étages, que l’on peut accompagner d’un thé au choix. Un concept historique dans un lieu historique pour une expérience inoubliable !