Que faire à Stavanger ?

La capitale de l’énergie en Norvège offre bien plus que du pétrole et du gaz. La Stavanger urbaine existe depuis plusieurs milliers d’années. C’est notamment là qu’Harald à la Belle Chevelure a fait de la Norvège un royaume lors de la bataille de Hafrsfjord en 872.

Preikestolen à Stavanger au coucher du soleil

Hotell i Stavanger

Stavanger er en flott by, med mye å oppleve. Et kompakt sentrum med trange, bilfrie gater gjør det ekstra koselig å vandre rundt. Stavanger er kjent for sitt uteliv, noe som også bør oppleves. Våre Stavanger-hotell har gode forbindelser til kollektivtransport og muligheter for parkering ikke langt unna.

Outre un riche passé culturel remontant à l’époque viking, Stavanger se caractérise par la meilleure collection d’art urbain de Norvège, une vie nocturne animée et certaines des attractions naturelles les plus spectaculaires en Europe.

Ne manquez pas non plus les nombreuses expériences culinaires qu’offre la ville, notamment des restaurants étoilés au Guide Michelin, les marchés de poissons, les microbrasseries et les cafés branchés.

Menu et boissons

Re-naa

Le restaurant Re-naa est dirigé par le chef étoilé et directeur de longue date de l’équipe de chefs nationale, Svein Erik Renaa, et a décroché la première étoile Michelin pour Stavanger en 2016. Il a entre-temps acquis une deuxième étoile et peut ainsi se profiler comme l’un des meilleurs restaurants de Norvège. Le menu gastronomique d’une vingtaine de plats est servi et présenté par les chefs eux-mêmes. Une expérience des plus rares !

Eg&Du

Savez-vous ce qu’est un « caférant » ? Nous non plus, mais selon les patrons, Eg&Du est le premier hybride d’un café et d’un restaurant. Vous y trouverez de quoi vous sustenter pour un court voyage, un espace de restauration en plein air et une bonne ambiance, dans le véritable style de Stavanger. L’un des gérants du caférant, d’une longue génération active dans le secteur, provient du comté de Rogaland tandis que l’autre, tombé suffisamment fou amoureux de la ville en tant que jeune adulte pour s’y installer, provient du comté de Nordmøre.

Bøker og Børst

Réservez quelques heures et lancez-vous dans une véritable bataille de backgammon à Bøker og Børst. Il s’agit d’un café cozy et coloré dont la cour intérieure est luxuriante et pleine de charme. L’entrée est située sur la fameuse Fargegata dont les façades arborent leurs couleurs pastel.

Fisketorget

Cela fait plus de 150 ans que des poissonniers y vendent leurs produits de la mer. Le marché est aujourd’hui géré comme un magasin et un restaurant de produits de la mer, avec 12 employés à temps plein. Vous y trouverez de tout : des crevettes, des crabes, des homards, des langoustines et la meilleure soupe de poisson de la ville.

Sabi Omakase

« Omakase » est un terme japonais qui signifie « j’ai confiance en toi ». Bref, dans un restaurant Omakase, vous faites confiance au chef pour vous servir de bonnes choses. Propriétaire de Sabi Omakase, Roger Asakil Joya, est l’un des rares chefs de sushi norvégiens accrédités par l’AJSA (All Japan Sushi Association). Ici, ce ne sont donc pas de vains mots. Sabi Omakase ne propose que des sushis Edomae, la crème de la crème des sushis en quelque sorte. Et cela vaut le détour !

Broremann Bar

Cozy et élégant, l’endroit idéal pour des cocktails ! Broremann Bar est un petit bar bourré de charme, avec peut-être la plus belle cour intérieure de la ville. Elle est en effet aménagée comme un jardin botanique, avec éclairage tamisé et self-service. Ce bar à cocktails très réputé propose également des dégustations de cocktails et des fêtes d’anniversaire.

Pjolter & Punsj

Avec un certain nombre de prix remportés, Pjolter & Punsj s’est profilé comme l’un des meilleurs bars à cocktails de Norvège. On y propose à la fois des boissons classiques et des boissons plus expérimentales, en fonction de ce que l’on recherche. L’aquavit y est également un ingrédient clé, ce qui explique peut-être l’ambiance particulièrement détendue.

Festival gastronomique Gladmat

Le plus grand festival gastronomique de Norvège se tient dans le centre-ville de Stavanger. Plus de 250 000 visiteurs s’y pressent chaque été et il ne fait aujourd’hui aucun doute que le festival gastronomique Gladmat est un lieu de rendez-vous incontournable pour les gourmets venus de tout le pays. À ne pas rater si vous cherchez à élargir vos horizons culinaires.

Musées et attractions

Viking House

La Viking House est un centre d’exposition de classe mondiale qui raconte l’époque viking de Rogaland grâce à la réalité virtuelle. Remontez le temps et découvrez notamment le film de réalité virtuelle « Den første kongen » (le premier roi), qui explique la façon dont Harald à la Belle Chevelure a fait de la Norvège un royaume. Vous pouvez également rencontrer des Vikings en vêtements d’époque et dénicher des souvenirs vikings à la boutique.

Street art

Les amateurs d’art remarqueront bien vite que Stavanger est une ville de street art. C’est principalement dû à Martyn Reed, qui a fondé le très respecté festival Nu Art en 2001. Depuis, la communauté du street art a prospéré à Stavanger et l’on peut y trouver des œuvres d’artistes comme Roa, Herakut, Bordalo, Dot dot dot, Dolk et bien d’autres dans les rues.

Norsk Oljemuseum (musée norvégien du pétrole)

Ce musée raconte comment Stavanger est devenue la plus grande ville pétrolière de Norvège. Vous y découvrirez comment se forment le pétrole et le gaz ainsi que les techniques de forage et production. Le bâtiment lui-même, dessiné par les architectes Lunde & Løvseth, vaut lui aussi le détour. L’architecture est une interprétation scénographique du terrain primitif norvégien, des installations pétrolières en mer et du paysage côtier ouvert.

Arkeologisk museum (musée archéologique)

À l’université de Stavanger se trouve le musée archéologique qui gère la recherche, l’administration et la communication. En plus d’en apprendre sur les conditions humaines d’une autre époque, vous pouvez savourer une délicieuse pizza au levain au café Ask og Embla.

Le musée de Stavanger (MUST)

L’un des musées norvégiens les plus interdisciplinaires mérite le détour lors de votre passage à Stavanger. MUST se compose de 14 musées différents, dont le musée de l’art, le musée norvégien des enfants, le monastère d’Utstein, le musée norvégien de la conserverie et le musée norvégien de l’imprimerie. En d’autres termes, vous y trouverez de quoi poursuivre votre séjour en beauté !

Expériences nature

Flor & Fjære

C’est l’heure de faire une petite pause ? Perdez-vous dès lors dans cette oasis tropicale. Montez à bord du ferry qui vous emmène sur l’île aux multiples jardins regorgeant de plantes vertes et de palmiers. Cette petite île possède également un restaurant dont les locaux ne tarissent pas d’éloges.

Lysefjorden et Preikestolen

Le Lysefjorden est l’un des fjords les plus méridionaux de Norvège, qui s’étend sur plus de 40 kilomètres. Ce fjord est la perle de la région de Stavanger et peut être apprécié de diverses façons. Le RIB Safari pourrait ravir les amateurs de sensations fortes. Ou que diriez-vous de gravir le plus long escalier en bois du monde à proximité du charmant hameau de Flørli ?

Le Preikestolen, célèbre dans le monde entier, est également un incontournable pour les amoureux de la nature. La falaise culmine à 604 mètres au-dessus des eaux du Lysefjorden et est l’un des spots photographiques les plus spectaculaires du pays. La pleine saison s’étend d’avril à octobre et la randonnée dure environ 4 heures aller-retour.

Vous souhaitez visiter le Preikestolen ? Bon séjour dans l’un de nos hôtels à Stavanger !

Kjerag et Kjeragbolten

Pour une randonnée plus coriace à Lysefjorden, nous vous recommandons l’itinéraire de 6 à 7 heures (10 km) jusqu’au Kjerag. La randonnée se déroule essentiellement sur des roches nues, mais des chaînes ont été disposées afin de se tenir sur les tronçons les plus raides. Ce n’est peut-être pas la visite à recommander pour les personnes qui redécouvrent leur amour pour la nature, mais le panorama au sommet en vaut la peine pour beaucoup. Pour la meilleure photo de vacances, allez donc voir le rocher du Kjeragbolten.

Jæstrendene

Ce ne sont pas les Maldives. Ce n’est pas l’Espagne non plus. Les grandes dunes des Jæstrendene sont un véritable spectacle en soi et un endroit magnifique pour profiter de la mer. Ces plages offrent les meilleures conditions de surf de Norvège. C’est d’ailleurs là que se tiennent chaque année Eurosurf et Eurosurf Junior, entre autres. Petits et grands profitent des plages pour les jeux de balle, le surf, le kitesurf, le SUP paddling, les pique-niques et d’autres activités. Dans la région, vous pourrez également découvrir la vie passionnante des oiseaux et de la flore.

Plage de Sola

Une autre plage de rêve à visiter dans la région de Stavanger. Selon le Sunday Times, la plage de Sola, qui s’étend sur 2 300 mètres, est l’une des plus belles plages du monde. L’eau y est peu profonde, ce qui est donc idéal pour les kitesurfeurs et les surfeurs quand le vent souffle.

Découvrez davantage de suggestions d’activités amusantes à faire à Stavanger sur FjordTours.no

Activités en ville

Fargegaten

Les ruelles paisibles de Stavanger se caractérisent par de vieilles maisons en bois, de détails colorés et de pavés. Comme son surnom l’indique, la Fargegaten (rue des couleurs) est la rue la plus colorée de toutes, avec une ambiance nocturne animée grâce aux multiples bars, cafés et boutiques que l’on y trouve. Il s’agit de la Øvre Holmegate, en plein cœur du centre-ville.

Cathédrale de Stavanger

Construite dans la première moitié du XIIe siècle, la cathédrale Stavanger est la plus ancienne de Norvège. Ce majestueux bâtiment fait face au port, en plein centre de Stavanger. Une superbe architecture et des détails médiévaux passionnants garantissent une visite très particulière.

Folken

Stavanger a une longue tradition de rock derrière elle et peut se targuer de grands noms comme The September When, Kaizers Orchestra et Purified in Blood. Le Folken est à la fois un ensemble de chambres d’étudiants et de salles de concert. Vous pouvez y assister à des concerts, des revues, un club cinématographique, des expositions d’art et des débats.

Jardin botanique de Stavanger

Il s’agit là de la Mecque des mains vertes. On y trouve une multitude de plantes issues du monde entier, comptant plus de 3 000 espèces et variétés différentes. Le jardin botanique de Stavanger possède également sa propre serre et l’on y trouve un certain nombre de bancs et de pelouses qui invitent au pique-nique. Il offre en outre de magnifiques vues sur Jæren, le Hafrsfjord et la mer du Nord. Entrée gratuite et accessible toute l’année.

Activités de groupe

Parc de trampolines Rush

Cela va littéralement vous donner un vrai boost. Le parc de trampolines Rush est équipé de trampolines sur les murs et les sols, en plus des pièges laser, des matchs de gladiateur et divers autres jeux. Entre autres choses, vous pouvez vous frotter au défi complètement fou du WipeOut, qui teste votre capacité à rester sur vos jambes. Le nombre de places dans le parc illimité. Il est donc judicieux de réserver vos billets à l’avance.

Kongeparken

Stavanger est une ville fun et le Kongeparken est un parc prisé par les fans locaux et les touristes de passage. Le Kongeparken est l’un des cinq grands parcs d’attractions de Norvège et la plus grande attraction touristique du comté de Rogaland. On y trouve une piste de bobsleigh, des voitures téléguidées, des carrousels, des montagnes russes et même un hôtel d’ours en peluche. Un endroit idéal pour la famille, surtout si vous avez des enfants de 3 à 12 ans.

Jæstrendene

Ce ne sont pas les Maldives. Ce n’est pas l’Espagne non plus. Les grandes dunes des Jæstrendene sont un véritable spectacle en soi et un endroit magnifique pour profiter de la mer. Les plages des Jæstrendene offrent les meilleures conditions de surf de Norvège. C’est d’ailleurs là que se tiennent chaque année Eurosurf et Eurosurf Junior, entre autres. Petits et grands profitent des plages pour les jeux de balle, le surf, le kitesurf, le SUP paddling, les pique-niques et d’autres activités. Dans la région, vous pourrez également découvrir la vie passionnante des oiseaux et de la flore.