Saker att göra i Trondheim

Norges tredje största stad, Norges matmekka och Trøndelags huvudstad – kär stad har många namn. Och anledningarna till att besöka Trondheim är ännu fler!

Stadscentrum, som delas av Nidelva och med Trondheimsfjorden som närmaste granne, är perfekt att utforska till fots. Kolla in historiska höjdpunkter som Nidarosdomen och Kristiansten Festning, promenera på mysiga Bakklandet eller njut av den friska luften i Bymarka. Med en myllrande matscen, med bland annat tre av Norges elva Michelinrestauranger (2021) och ett starkt fokus på lokala råvaror från både fjäll, land och hav, är det inte konstigt att Trondheim och Trøndelag har fått smeknamnet "Norges mathuvudstad". Besök med fördel denna landsdel hungrig!

Thon Hotels har två hotell i Trondheim. Thon Hotel Trondheim ligger precis vid Torvet i hjärtat av centrum och Thon Hotel Nidaros ligger vid Trondheims centralstation.

Här är tips på saker att göra när du besöker Trondheim:

Glid längs Nidelva

Vill du utforska Trondheim på ett spektakulärt sätt? Ta vattenvägen! Trondheim Kajakk arrangerar flera olika turer och kurser för både nybörjare och mer erfarna paddlare. Välj bland annat mellan ”glödande kajaktur” och glid genom staden nattetid med LED-ljus på kajaken, eller en klassisk dagsutflykt längs Nidelva då du paddlar runt hela staden och hamnar på Skansen. Resan tar ungefär 2 timmar och du behöver ingen paddlingserfarenhet sedan tidigare. De hyr också ut utrustning för dig som vill utforska stadens vattenvägar på egen hand.

Trondheim på två hjul

Trøndelags huvudstad är perfekt att utforska med cykel! Trondheim har faktiskt utsetts till landets främsta cykelstad med högst andel cyklister, och kommunen har som mål att bli Norges bästa cykelstad med ett sammanhängande cykelvägsnät på sammanlagt 180 kilometer till 2025. En fin rundtur på cirka 6 kilometer kallas "Hjerterunden" och tar dig förbi bland annat Bakklandet, Nidelva och Trondheimsfjorden. Kolla in Trondheim Bysykkel eller hyr en cykel hos Trondheim Bike Adventures, som håller till på Brattørraia ungefär 10 minuters promenad från Thon Hotel Nidaros. Sistnämnda anordnar även guidade turer i stad och skog.

Tips! Prova cykelliften Trampe, som årligen tar omkring 30 000 cyklister uppför Brubakken på Bakklandet. Den unika hissen är i dag en av stadens populära turistattraktioner och då den öppnade 1993 var det den första och enda cykelhissen i världen.

Trondheim Camping

Även om du är i Trondheim på hotellsemester kan du njuta av det glada campinglivet. På Trondheim Camping kan du nämligen spela campingklassikern minigolf! Här finns en inomhusbana med tretton hål och en bar som serverar både drycker, snacks och popcorn. Minigolfen är öppen för alla under dagtid, men efter kl. 19 är det 20-årsgräns. Campingen håller till i Folkets Hus, bara 3 minuters promenad från Thon Hotel Nidaros och 10 minuter från de andra två hotellen.

Tips! Vill du hellre spela ”riktig” golf kan du bland annat åka till Trondheim Par3Golf på Byåsen.

Ölprovning

Om du vill bredda smaklökarna anordnar Ølakademiet flera kurser i ölprovning. Vad sägs om öl och choklad? Choklad är kanske inte det första du tänker på som tilltugg till ölen, men enligt Ølakademiet kan du bli överraskad över vad choklad kan tillföra ölen. Andra kurser som akademin erbjuder är bland annat ölbryggarkurser, ost och öl-kombo samt ölprovningar med teman såsom Belgien och julöl. Om du fortfarande är ölsugen anordnar baren och mikrobryggeriet ØX Taproom olika kurser och serverar en rad olika ölsorter – några av dem från det egna bryggeriet.

Trondheim by Boat

Oavsett om du vill se staden ur ett nytt perspektiv, lära dig mer om dess historia eller åka på en tur i solnedgången, flodsightseeing eller fisketur i Trondheimsfjorden har Trondheim by Boat en tur som passar dig. Du kan också kombinera båtturen med middag på Lilla Skansen Restaurant eller Troll Restaurant på Fosenkaia, eller ta ett kulturellt stopp på Rockheim – det nationella museet för popmusik. Det finns både gruppturer och möjlighet att hyra hela båten. Turen skräddarsys då efter dina önskemål.

Tips! Är du ute efter mer fart och spänning till sjöss kan du följa med Fjordrafting på en tur med ribbåt.

Pirbadet

Alla badentusiaster lär älska Pirbadet på Brattøra – det är nämligen Norges största inomhusbadanläggning. Här kan både stora och små njuta av allt från vågbassänger, hopptorn och vattenrutschkanor till strömkanal, utebad och klättervägg. Från poolen har du dessutom utsikt över både sjön och Munkholmen, och badvattnet håller självklart sommartemperaturer året runt.

Smaka på staden

Trøndelag kallas ofta Norges mathuvudstad, så en gastronomisk rundtur i staden är på sin plats. Självklart kan du planera en rutt mellan stadens många restauranger och kaféer på egen hand, men följer du med på en guidad tur får du också historier och möjlighet att upptäcka undangömda pärlor på vägen. By-k anordnar historisk matvandring där du bland annat går längs charmiga bakgator och genom det gamla arbetarkvarteret Bakklandet. Du får höra mer om Trondheims dramatiska historia med vikingahövdingar och självklart prova på lokala delikatesser längs vägen. Även Trondheim Guiding arrangerar gastronomiska vandringar med bland annat lunch på Sellanraa Bok & Bar eller To Rom & Kjøkken.

Credo

Om du vill äta hållbart och få en sällsynt matupplevelse är restaurangen Credo sannolikt stadens bästa val. Credo har tilldelats en Michelinstjärna och är särskilt känd för att främja lokala råvaror och producenter. Den fasta menyn är en slags spännande resa genom originella smaker, texturer och rätter som hyllar råvaror från både gårdarna, jorden och havet i närområdet. Smakmenyn består av 20–25 rätter som ändras dagligen. Restaurangen drivs av kökschef Heidi Bjerkan, som även driver Jossa mat og drikke och Finnes Kafé på Lilleby, även de i Trondheim.

Fagn

Det sägs att Fagn kommer att ge dig en mat- och smakupplevelse som du inte lär glömma. Både smaker från naturen och smaker du aldrig upplevt förut. Fagn är en av Trondheims tre Michelinrestauranger med en stjärna i den välrenommerade guiden, så här får du garanterat en riktig gourmetupplevelse. På första våningen serveras en inspirationsmeny bestående av 10 eller 20 kreativa rätter medan du på andra våningen hittar en bistro med enklare rätter och en cocktailbar.

Bula Neobistro

På Bula Neobistro, som drivs av kökschef Reneé Fagerhøi, får du det som kocken själv kallar gränslös mat, med en fot i vardagsmaten och den andra väl planterad på silverfatet. Här kan du alltså serveras korv i bröd, men inspirerad av blodkorv med hembakat bröd gjort på mandelpotatis, eller glass av saltstänger och ceviche med popcorn. Välj mellan en 5- eller 10-rättersmeny, med tillhörande vinpaket för den som önskar. I baren serveras även snacks och smårätter.

Frati

På familjerestaurangen Frati, som har hållit till i staden i över 40 år, kan du få en smak av Italien. På menyn står italienska klassiker som spaghetti bolognese, lasagne och quattro formaggi-pizza, men även rätter som bruschetta med räkor, kaffe-pannacotta och pizza med löjrom och ost från Orkladal Ysteri. Restaurangen har också ett brett utbud av goda viner. Frati ligger på Kongens gate.

Gubalari

Restaurang Gubalari är en slags hyllning till hela Norges matmor Ingrid Espelid Hovig. Här är nämligen rätterna inspirerade av över 300 avsnitt av det välkända TV-köket. Det serveras både lunch och middag, och på menyn hittar du bland annat mackor med rökt vildfångad hälleflundra, äggsallad och dill, samt marinerad fläskkarré så som Espelid Hovig och den danska kocken Hans Jebsen tillagade den i TV-köket 1972. Restaurangen ligger 5 minuters promenad från Thon Hotel Nidaros.

Emilies Eld Restaurant & Bar

På supermysiga Emilies Eld Restaurant & Bar kan du se kockarna trolla fram de läckraste rätterna över eldstaden, tillagade med säsongens bästa råvaror. Maten lagas från grunden och gästerna kan välja mellan en enkel barmeny, en 3-, 4- eller 5-rättersmeny eller vanlig à la carte-meny. På menyn hittar du bland annat konfiterad oxstek, vildfångad hälleflundra och passionsfruktsmousse. Restaurangen har även en trevlig cocktaillounge, egenkomponerade vinpaket och ett bra utbud av alkoholfria drycker.

Bror Burger & Taco

Om det är hamburgare eller tacos du är sugen på bör du kolla in Bror Burger & Taco. Många anser att de serverar stadens bästa burgare, och med kolgrillat kött, kyckling eller falafel som bas och tillbehör som ädelost, päronchutney och baconsylt finns det många varianter att välja mellan. På menyn hittar du också mycket annan ”mysmat”, till exempel nachos, mac'n'cheese och chili fries. Bror ligger 5 minuters promenad från Hotel Trondheim och bara 2 minuter från Thon Hotel Nidaros.

Baklandet Skydsstation

I ett supermysigt trähus nära Gamle Bybro ligger idylliska Baklandet Skydsstation. Här serveras hemlagad mat i mysiga, gammaldags lokaler – allt från rakfisk, renskavsgryta och ”klappkak” till fisksoppa, danskt sillbord och deras välkända bakverk. Byggnaden ska tydligen ha huserat både gästgiveri, hattmakare, snickeri och mjölkbutik förr i tiden, så här finns en lång historia i väggarna. Kaféet är inte bara populärt bland lokalbor och norska turister – det har nämligen nämnts i Lonely Planet och har tidigare utsetts till Årets kafé av tidningen National Geographic Traveller.

Dromedar Kaffebar

Gillar du gott kaffe eller är sugen på något gott att tugga på är Dromedar Kaffebar platsen för dig. Dromedar öppnade sitt första kafé i Trondheim för över 25 år sedan och har i dag hela fyra kaféer och ett eget bageri i centrum. Bageriet bakar tårtor på beställning – allt från marsipantårtor till moderna moussetårtor elegant pyntade med makroner. Dromedar serverar också smörgåsar, brownies, makroner, scones och bakelser. Glöm inte att prova på deras specialitet chili latte!

Lager11

Kan du inte riktigt bestämma dig för om du vill ha grekisk souvlaki, chilenska empanadas, vietnametisk bánh mì eller indisk curry till middag? Då har Lager11 lösningen! Denna mathall är nämligen fylld med åtta olika matstånd som serverar spännande mat från hela världen. Mathallen ligger på Sluppen, cirka 10 minuters bilresa från Trondheim Torg, och bjuder även på konsertscen och olika arrangemang.

Raus

Cocktailbaren Raus är det perfekta stället för en drink innan middagen, som en mysig avslutning på kvällen eller för en rolig helkväll. Baren har specialiserat sig på klassiska och moderna cocktails och bartendrarna som jobbar här har vunnit flera priser för sin cocktailkonst. Raus ligger på Nordre gate, endast 100 meter från Thon Hotel Nidaros.

Ila Brainnstasjon

Strax intill Ilaparken hittar du det populära kulturkaféet Ila Brainnstation, som med sin trivsamma innergård och mysiga atmosfär bjuder på både gratis intimkonserter samt ståupp- och poesikvällar. Blir du hungrig serveras både middag och en varierad meny baserad på lokala säsongsråvaror, som kött från Meråker, fisk från Frøya och grönsaker från Frosta. Gillar du jazz? Då ska du åka på en söndag, då det arrangeras live söndagsjazz varje vecka!

Kieglekroa

På humör för öl och spel? Då kan du bege dig till Trondheims äldsta pub, Kieglekroa. Här hittar du bland annat ett brett utbud av whisky och öl och kan njuta av kvalitetstid med familj och vänner bland robusta bänkar och träbord, öppen spis och levande ljus. Eller vad sägs om att utmana varandra i en runda dart, brädspel eller holländsk biljard? Puben anordnar även ett pubquiz och serverar både biff, burgare, pizza och olika smårätter.

Antikvariatet

Antikvariatet, som ligger på Bakklandet, är ett musikkafé och en bokbar med massor av själ. Förutom att njuta av något gott i glaset, antingen på uteserveringen, i kaféet eller i baren, kan du ofta njuta av både konserter och olika kulturella arrangemang här. Kom ihåg att ge dig ända in till bokbaren, vars väggar är helt täckta med böcker. Här väntar ett fint urval av öl och utsikt mot både floden, stadsbron och domkyrkan.

Munkholmen

När solen tittar fram är Munkholmen, en liten fredad ö i Trondheimsfjorden, ett populärt mål för turister och lokala badentusiaster. Munkholmen har en spännande historia och har bland annat använts som kloster, fästning, fängelse och försvarsanläggning. I dag kommer folk hit för att lapa sol och njuta av lata sommardagar, och utöver härliga badmöjligheter finns det två serveringsställen på ön: ett kafé och en restaurang med utomhusservering. Munkholmen ligger runt 2 kilometer utanför staden och du tar dig enkelt hit med båt från Ravnkloa, Trondheims mest kända vistelseområde som ligger i slutet av Munkegata.

Solsiden

Den vibrerande stadsdelen Nedre Elvehavn, kanske mer känd som Solsiden eller Trondheims svar på Aker Brygge, är väl värt ett besök om solen skiner. Här ligger nämligen uteserveringarna på rad med utsikt över vattnet och god stämning och atmosfär. Med andra ord, ett perfekt ställe att avnjuta en god måltid eller drink i eftermiddagssolen. Du hittar även konsertscenen Dokkhuset här, där det spelas både kammarmusik och jazz, ny musik, världsmusik och musik ur andra genrer.

Ringve Botaniske Hage

Intresserad av växter? Då ska du bege dig till Ringve Botaniske Hage (NTNU) som ligger på Ladehalvøya. Här kan du nämligen se en stor mångfald av växter från hela världen i det som grundades som universitetsträdgård för NTNU 1973 och fortfarande används för forskning, undervisning och bevarande av hotade växtarter. Kolla till exempel in Renessansehagen, en slags örtträdgård med lokalhistorisk prägel, Gamlehagen som är fylld med traditionella trädgårdsväxter från mellersta Norge, eller prydnadsbäddarna som omger den gamla lustgården Ringve. Du kan besöka trädgården och området varje dag året runt – helt gratis.

Ladeparken

Behöver du ladda batterierna är Trondheims friluftsområde Laddparken ute på Lade ett bra val. Här finns både klätterställning, lekställning, lusthus, fontäner, stenar i vattnet att hoppa på och vackra grönområden. Området är med andra ord perfekt för både barnfamiljer och besökare som vill se en annorlunda stadspark. Parken kallas även för Cirkusparken eftersom den är byggd på samma tomt som besökande cirkusar och tivolin brukade använda – vilket för övrigt också har inspirerat parkens utformning.

Ladestien

Lust att röra på benen? Bege dig då till stadens kanske populäraste vandringsled, Ladestien, som sträcker sig ungefär 8 kilometer från Ladehammerkaia till Rotvollfjæra. Längs vägen ligger flera höjdpunkter och sevärdheter, bland annat Ringve gård, flera krigsminnen, fundament för kanonuppställningar och Vertshuset Strandheim. Du hittar även flera fina badplatser och det finns möjlighet för en matbit på Ladekaia eller kaféet Sponhuset om du skulle bli hungrig.

Sjøbadet på Brattøra

Om solen skiner kanske det inte lockar med ett svalkande dopp i en inomhuspool – då är det ju skönt att det finns härliga badmöjligheter ute också! Populära Sjøbadet, som ligger på Brattøra nära Pirbadet, är Trondheims mest centrala badplats med både solplatser och hopptorn. Perfekt för både de som vill lapa sol och de som vill dyka i fjorden.

Bymarka

Bymarka, som ligger väster om staden, bjuder på varierad terräng och härliga utflyktsmöjligheter oavsett om du vill promenera eller åka skidor, fiska sommar som vinter, bada eller bara söka skogens rofylldhet. Se bland annat webbplatsen till Trondheim Kommune eller Trondheim.no för utflyktstips.

Nidarosdomen

Precis som du inte kan åka till Paris utan att se Eiffeltornet, kan du knappast åka till Trondheim utan att besöka Nidarosdomen. Konstruktionen av Trondheims bultande hjärta och världens nordligaste gotiska katedral inleddes år 1070 på gravplatsen till Olof den helige och stod färdig runt år 1300. Det har gjorts omfattande restaurationer sedan dess och katedralen framstår i dag i sin ursprungliga prakt. Nidarosdomen är en av Europas viktigaste historiska pilgrimsdestinationer, men om du inte har tagit dig an pilgrimsfärden kan du i stället följa med på en guidad tur för att lära dig mer om katedralens långa historia, eller bara njuta av den mäktiga synen på egen hand.

Bakklandet

Trondheims idylliska ”gamla stad” vid Nidelva är perfekt för en mysig promenad. Här hittar du små färgglada trähus på rad, många av dem fyllda med trivsamma restauranger och kaféer, samt små mysiga butiker. Området har funnits sedan 1600-talets början och är i dag ett livligt område som är populärt bland både lokalbor, studenter och besökare. Det bästa sättet att ta sig hit från centrum är att gå över ikoniska Gamle Bybro, vilket är ännu en populär sevärdhet i staden.

Kristianstens fästning

Kristianstens fästning är inte bara ett av Trondheims viktigaste landmärken, utan även en av stadens mest populära attraktioner. Fästningen byggdes efter den stora stadsbranden 1681 på order av kung Kristian V för att avskräcka fiender från att attackera staden. Fästningen lades ner som aktiv militäranläggning 1816 och är i dag Norges bäst bevarade tornfästning från 1600-talet. Det är gratis inträde och du kan besöka området varje dag kl. 08–21, då grindarna är öppna. Här hittar du också flera museer och kaféer och området används dessutom ofta för evenemang, festivaler och konserter.

Trondheim Food Festival

Visste du att Trondheim och Trøndelag i 2022 kan stoltsera med ”European Region of Gastronomy”? Titeln ges varje år till en stad eller en region i Europa av International Institute of Gastronomy, och tilldelades Trøndelag eftersom ekonomin till stor del är baserad på matproduktion och naturbaserade branscher. Det visar sig även i festivalerna Trøndersk Matfestival och Bryggerifestivalen. Här samlas hundratusentals matglada människor för att lära sig mer om – och smaka på – unika, lokala mat- och dryckesprodukter.

Rockheim

I en cool industribyggnad på Brattørkaia hittar du det nationella museet för populärmusik, Rockheim. Här kan du lära dig historien om norsk populärmusik från 1950-talet fram till i dag, och museet har ett rikt utbud av bilder, låtar och videor som gör att du kan minnas norsk pop och rock i timmar. Museet innehåller också interaktiva upplevelserum, där du bland annat kan rita med graffiti och ta ut svängarna som DJ. ”Hall of Fame” hedrar personer som haft stor betydelse för norsk musik. Kanske hittar du din favorit?

Sverresborg Trøndelag Folkemuseum

Nyfiken på hur det var i Trondheim och Trøndelag förr i tiden? På Sverresborg Trøndelag Folkemuseum, ett av landets största kulturhistoriska friluftsmuseer, kan du lära dig om just det. Museet har både en egen stadsavdelning som heter Gammelbyen och en bygdavdelning med olika tunnlar fyllda av byggnader från 1700- och 1800-talet. Du hittar också Norges äldsta medeltidsborg här, kafé, utställningar och museibutik. Dessutom kan du delta i aktiviteter i Birkebeinerleiren och i vandringsteater, uppleva levande historieförmedling och hälsa på djuren som bor här. Museet ligger i Sverresborg, knappt 10 minuters bilfärd från Trondheim Torg.

Glid längs Nidelva

Vill du utforska Trondheim på ett spektakulärt sätt? Ta vattenvägen! Trondheim Kajakk arrangerar flera olika turer och kurser för både nybörjare och mer erfarna paddlare. Välj bland annat mellan ”glödande kajaktur” och glid genom staden nattetid med LED-ljus på kajaken, eller en klassisk dagsutflykt längs Nidelva då du paddlar runt hela staden och hamnar på Skansen. Turen tar cirka 2 timmar och du behöver ingen paddelerfarenhet sedan tidigare. De hyr också ut utrustning för dig som vill utforska stadens vattenvägar på egen hand.

Trondheim på två hjul

Trøndelags huvudstad är perfekt att utforska med cykel! Trondheim har faktiskt utsetts till landets främsta cykelstad med högst andel cyklister, och kommunen har som mål att bli Norges bästa cykelstad med ett sammanhängande cykelvägsnät på sammanlagt 180 kilometer innan 2025. En fin rundtur på cirka 6 kilometer kallas för "Hjerterunden" och tar er förbi bland annat Bakklandet, Nidelva och Trondheimsfjorden. Kolla in Trondheim Bysykkel eller hyr en cykel hos Trondheim Bike Adventures, som håller till på Brattørraia ungefär 10 minuters promenad från Thon Hotel Nidaros. Sistnämnda anordnar även guidade turer i stad och skog.

Tips! Prova på cykelliften Trampe, som årligen tar ca 30 000 cyklister uppför Brubakken på Bakklandet. Den unika hissen är i dag en av stadens populära turistattraktioner och då den öppnade 1993 var det den första och enda cykelhissen i världen.

Trondheim Camping

Även om du är i Trondheim på hotellsemester kan du njuta av det glada campinglivet. På Trondheim Camping kan du nämligen spela campingklassikern minigolf! Här finns en inomhusbana med tretton hål och en bar som serverar både drycker, snacks och popcorn. Minigolfen är öppen för alla under dagtid, men efter kl. 19 är det 20-årsgräns. Campingen håller till i Folkets Hus, bara 3 minuters promenad från Thon Hotel Nidaros och 10 minuter från de andra två hotellen.

Tips! Vill du hellre spela ”riktig” golf kan du bland annat åka till Trondheim Par3Golf på Byåsen.

Ölprovning

Vill du bredda smaklökarna anordnar Ølakademiet flera kurser i ölprovning. Vad sägs om öl och choklad? Choklad är kanske inte det första du tänker på som tilltugg till ölen, men enligt Ølakademiet kan du bli överraskad över vad choklad kan tillföra ölen. Andra kurser som akademin erbjuder är bland annat ölbryggarkurser, ost och öl-kombo samt ölprovningar med teman såsom Belgien och julöl. Om du fortfarande är sugen på öl anordnar baren och mikrobryggeriet ØX Taproom även olika kurser samt serverar en rad olika ölsorter – några av dem från det egna bryggeriet.

Trondheim by Boat

Oavsett om du vill se staden ur ett nytt perspektiv, lära dig mer om dess historia eller åka på en tur i solnedgången, flodsightseeing eller fisketur i Trondheimsfjorden har Trondheim by Boat en tur som passar dig. Du kan också kombinera båtturen med middag på Lilla Skansen Restaurant eller Troll Restaurant på Fosenkaia, eller ta ett kulturellt stopp på Rockheim – det nationella museet för popmusik. Det finns både gruppturer och möjlighet att hyra hela båten. Turen skräddarsys då efter dina önskemål.

Tips! Är du ute efter mer fart och spänning till sjöss kan du följa med Fjordrafting på en tur med ribbåt.

Smaka på staden

Trøndelag kallas ofta Norges mathuvudstad, så en gastronomisk rundtur i staden är på sin plats. Självklart kan du planera en rutt mellan stadens många restauranger och kaféer på egen hand, men följer du med på en guidad tur får du också historier och möjlighet att upptäcka undangömda pärlor på vägen. By-k anordnar historisk matvandring där du bland annat går längs charmiga bakgator och genom det gamla arbetarkvarteret Bakklandet. Du får höra mer om Trondheims dramatiska historia med vikingahövdingar och självklart prova på lokala delikatesser längs vägen. Även Trondheim Guiding arrangerar gastronomiska vandringar med bland annat lunch på Sellanraa Bok & Bar eller To Rom & Kjøkken.